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苏玳和巴萨克产区简介及苏玳和巴萨克产区的列级名庄
苏玳产区位于波尔多市南40公里处，是一个白葡萄酒产区，一个可能是世界上最著名的白葡萄酒产区。Sauternes这个名词可以用作为产区，也可以是一个小村庄的名字。苏玳产区包括了以下几个小产 区：Sauternes(苏玳区)、Barsac(巴萨克区)、 Bommes(博美区)、 Fargues(珐戈区)、 Preignac(佩纳可区)。
盛产卓越甜白葡萄酒的苏玳和巴萨克产区，还参与了1855年分级。在当时，浓甜的酒更受欢迎，入围的几乎都是甜白葡萄酒。共有21款甜白酒入围，被分为三个级别，分别是优等一级酒庄、一级酒庄和二级酒庄。值得注意的是，优等一级酒庄只有一个，就是身价高高在上的伊甘庄园。至2001年为止，由于分家和兼并的原因，一共有27个庄园列在分级表上。
