拉高斯庄园干红葡萄酒 Chateau Grand-Puy Lacoste 2007
 
   
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【商品名称】:拉高斯庄园干红葡萄酒

【英文名称】:Chateau Grand-Puy Lacoste

【原产国家】:法国

【具体产区】:波亚克法定产区

【酒款级别】:AOC

【酒款年份】:2007年

【商品规格】:750ML

【酒  精  度】:13.5%Vol

【加工方法】:鲜葡萄酿造

【酒款评价】:酒色高雅深邃,光泽靓丽,黑加仑的香味和成熟的红色水果香气更迭交替,入口单宁成熟且结构紧实。唇齿留香,久久不离散。饮用时可搭配格式奶酪,浓汁意面,浓味炖肉,别具风味。

 



拉高斯庄园 - 简介


拉高斯庄园 - 历史

拉高斯庄园与它的孪生姐妹都卡斯庄园五级)Grand-Puy-Ducasse都源于中世纪位于菩依乐村北部一个名叫“大普伊Grand Puy” 的庄园,当时为葛洛德Guiraud先生所有。他其中一个女儿嫁给了一位叫做德让Dejean的绅士,德让拥有附近的靓茨伯庄园(五级)Lynch-Bages以及整个 “大普伊”葡萄园。

1750年,他将大普伊庄园的部分葡萄园卖给皮埃尔•都卡斯Pierre Ducasse,由此可以推断出这就是都卡斯庄园的来历。余下部分后来传给了德让的其中一位女儿,后来便成为今天的拉高斯庄园。庄园沿着女性成员路线传承了两代人,从下一代的女儿一直传到了孙女,她嫁给了圣-盖隆Saint-Guiron先生。此时的庄园叫做“圣-盖隆”。他们的女儿嫁给了佛朗索瓦•拉高斯François Lacoste,庄园因而获得了如今的名字。1855年拉高斯家族见证了拉高斯庄园被评为五级庄。

该家族还将建于前一个世纪房子换成了一座迷人的城堡。佛朗索瓦将庄园传给了他的儿子,弗雷德里克Frédéric,后来他又传给了他的女儿,圣利吉尔女士Madame de Saint-Legier。

  圣利吉尔将庄园卖给尼尔Neal和赫里维Hériveau,他们于1932年将庄园卖给了雷蒙德•杜平Raymond Dupin。

  杜平是一位外居领主,一直过着奢侈的单身生活,庄园自然地陷入了衰落状态,而接下来19世纪末期20世纪初期经历了包括根瘤蚜,粉孢子,战争和经济萧条在内的系列灾难,庄园的状况可以说是雪上加霜。1978年杜平将庄园一半的股份卖给了宝嘉隆庄园Ducru-Beaucaillou庄主,让-尤吉尼•宝里Jean-Eugène Borie。慢慢地宝里家族逐渐接管了城堡、庄园和葡萄园,而现在庄园由让-尤吉尼的儿子,佛朗索瓦-泽维尔François-Xavier管理经营。庄园中展开了惊人的投资与革新,在扩张了的酒窖里装上新设备。在宝里家族的管理下,在20世纪,大多数庄园酒质均暴跌的情况下,拉高斯酒不仅从没急降反而升得更高,如今拉高斯葡萄酒绝对是值得挑选收藏的好酒。

  现任庄主:宝里家族Famille Borie

  技术信息

  地理位置:拉高斯庄园位于连接着菩依乐与圣洛伦-碧农Saint-Laurent-et-Benon的公路北面。

  产区:菩依乐法定产区

  相邻名庄:Chateau Batailley巴特利庄园(1855菩依乐五级

       Chateau Lynch-Moussas靓茨摩庄园(1855菩依乐五级

       Chateau Grand-Puy-Ducasse都卡斯庄园(1855菩依乐五级

  面积:整个庄园占地90公顷(葡萄园占55公顷)。

  土壤:深层砂砾土质,底土为石灰石。

  葡萄品种:赤霞珠为75%,梅乐为25%。

  平均树龄:40年

  种植密度:10000株/公顷

  栽培法:对称式葛优修剪法。每年都会取代少量死去的赤霞珠葡萄树。执行绿色采收,采用手工收获。

  酿酒法:果实被去梗后就进入到控温的不锈钢酒桶中发酵3个星期,之后则转到橡木桶中陈年20个月。每年更新40%的橡木桶。

  产量:4,500-5,500升/公顷.

  品牌:Château Grand-Puy-Lacoste拉高斯庄园(正牌)(菩依乐法定产区)

     Lacoste-Borie小拉高斯(副牌)(菩依乐法定产区)





 



 




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