巴特利庄园干红葡萄酒 Chateau Batailley 2007
 
   
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  • 货号:G50B5A11006113
  • 类型: 红葡萄酒
  • 产区: 波尔多
  • 级别: 列级名庄
  • 1855名庄: 五级酒庄(18/61)
  • 仓储位置: 法国仓库
  • 装箱规格: 750ML*12
  • 酒精度: 13%vol
  • 适用场合: 馈赠亲友,商务用酒,佳酿收藏


【商品名称】:巴特利庄园干红葡萄酒

【英文名称】:Chateau Batailley

【原产国家】:法国

【具体产区】:波亚克产区

【酒款级别】:AOC

【酒款年份】:2007年

【商品规格】:750ML

【酒  精  度】:13%Vol

【加工方法】:鲜葡萄酿造

【酒款评价】:有质感的深紫红色,有烟草、洋梨和浆果的香味,但气味略显稀薄,中度酒体,柔软的单宁,后味有大麦和水果的余韵。

 


巴特利庄园 - 简介

1855梅多克评级列级酒庄第五级(Cinquieme grands crus classes)

巴特利庄园(Chateau Batailley)位于波尔多左岸的波亚克产区。众所周知,波亚克可谓整个波尔多最为璀璨的产区之一,五大名庄之中就已集合了四个,所谓近朱者赤,相信巴特利庄园(Chateau Batailley)的出品应属不俗。

时至今日,巴特利庄园(Chateau Batailley)拥有57公顷葡萄园,这里的土质为典型的梅多克沙砾土质,拥有良好的排水性和保温。庄园的葡萄种植比例为70%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、25%美乐、3%品丽珠(Cabernet Franc)和2%的小维度(Petit Verdot),植株平均树龄为40年,种植密度8,000株/公顷。所有葡萄经人手采摘之后经过逐粒挑选,最后放入大不锈钢桶中发酵,最后放入橡木桶中陈酿,庄园总年产量约22,000箱。

巴特利庄园 - 历史

巴特利庄园的首任主人为圣马丁(Saint-Martin)家族,1791年,家族三位继承人的其中两位因无心打理庄园,决定出售一部分庄园。皮尔绰里家族(Pecholier)买下该庄园后仅管理了很短时间又将其拍卖,此次拍卖的买家为丹尼尔-古斯特(Daniel. Guestier)。该家族掌管巴特利之后不断购买周边的葡萄园以扩充种植面积,包括一些与靓茨伯庄园 ((Lynch-Bages,另一家五级庄))和拉古斯庄园(Grand-Puy-Lacoste,另一家五级庄)相毗邻的土地,然后引进更好的酿酒设备和技术。到1847年古斯特逝世时,巴特利已在波尔多地区小有名气,所以在1855年的列级酒庄评级中,巴特利被列为五级酒庄,同产区的五级名庄还有靓茨伯和宝得根庄园(Pontet-Canet)。

古斯特逝世之后,其子女因财产分割问题产生争执,最终在1866年将其拍卖才平息。新庄主是巴黎银行家康斯坦-哈普恩(Constant.Halphen),在其打理之下,庄园面积从之前的39公顷扩展到55公顷,名气亦都较之前要大。其兄弟在1932年继承了管理权,在他们管理了10年之后,出于对财产所有权的明确,两兄弟确定分开管理,弟弟买下了小部分土地,然后通过合并从都夏美隆(另一家四级庄)购得的土地成为新的奥巴特利酒庄(Chateau Haut-Batailley,另一家五级庄),而庄园较大部分则归其兄弟马修所有,保留了原有名字巴特利庄园,马修逝世后其女儿继承了庄园,此后因为联姻的关系巴特利庄园转入到卡斯特加家族(Casteja)手中并管理至今

巴特利庄园 - 工艺

巴特利庄园正牌: Chateau Batailley

巴特利庄园副牌: Chateau Haut-Bages monpelou 

酿造工艺:手工采收,在放入平常不锈钢桶中进行控温发酵之前,需对果实进行去梗。乳酸发酵一部分在不锈钢桶中,一部分则在橡木桶中,但是所有的酒的陈年都是在橡木桶中进行,持续十六个月的时间,每个年份的橡木更新率为60%。一旦完成陈年,葡萄酒使用蛋清澄清,然后在不经过澄清或过滤的情况下进行装瓶。

品鉴记录:巴特利正牌的某些推荐年份能够很好的表现出波亚克的风土特色,结构坚实,色泽深邃,陈年能力相当不俗。

最佳年份:1995, 2001, 2003

 





 



 




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