圣·彼得塔堡干红葡萄酒2003 Chateau Tour Saint Pierre 2003

【商品名称】：圣·彼得塔堡干红葡萄酒2003

【英文名称】：Chateau Tour Saint Pierre 2003

【原产国家】：法国

【具体产区】：圣爱美隆

【酒款级别】：特级庄 圣爱美隆

【酒款年份】：2003年

【商品规格】：750ML

【酒  精  度】：12.5%Vol

【葡萄品种】：梅洛85%、品丽珠15%

【加工方法】：鲜葡萄酿造

【酒款评价】：很强烈的果香味，调和了酒味，使她变得优雅温和。圣爱美隆的特殊复杂的风土，她的热情和精致在口腔里挑衅着味蕾···就象一个有经验的艺术家，只属于圣爱美隆特级庄园。

      位于波尔多右岸的圣爱美隆，以种植梅乐（Merlot）葡萄为主，是波尔多最大的著名葡萄酒法定产区。区内酒田达5000多公顷，拥有酒庄近1200个。在以梅多克产区（Medoc）“为主”的评级一百年后的1955年，圣爱美隆才正式进行酒庄分级，分为“一级列级酒庄”（Premier Grand Cru Classe）和“列级酒庄”（Grand Cru Classe）两种。在等级最高的一级列级酒庄中再细分成A和B两组，以A组的等级最高。圣爱美隆区的酒庄分级不同于波尔多其他的列级酒庄永久不动，而是每十年由一个专业委员会依照葡萄酒的品质、价格、葡萄园等条件，重新评估一次列级酒庄在做排名的修订，这样就迫使广大列级酒庄不断的相互竞争。最新的一次修订是在1996年，有13家一级酒庄和55家列级酒庄。而一级名庄的A组前两名历年都是由白马庄（Chateau Ch Blanc）和欧颂庄（Chateau Ausone）稳坐。可以说，正因为有了白马庄与欧颂庄这两个“骄傲”，使得圣爱美隆产区增色不少。

如果是正餐的话，配牛排、羊排等红色的肉食为好。若不是正餐，可以配喜欢的奶酪佐酒。

牛排很容易做啊，超市现在都有腌制好的半成品，自己加工一下就可。也可以自己准备，西餐其实很好做的。如果不追求正式的西餐模式，其实红酒配菜只要自己喜欢就可以了。一般来说遵循红酒配红肉，白酒配白肉的基本原则即可。

喝红酒 品味尊贵人生
　八大益处：
　红酒是惟一碱性的酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。
　美国医学方面的专家证实，红酒含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇；能预防心脏病和高血压。
　红酒可以促进血液循环，预防冠心病。
　红酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻管。
　红酒中含有丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化并维持血管的渗透性。
　红酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。
　饮用红酒对有轻微贫血的女性可养气活血、养颜美容，使皮肤有弹性，并且能使菜肴中的油质消失，促进胃的消化能力。
　每天饮用2-3杯红酒，可大幅降低心血管病变的发生率。
　女人与红酒，就好比女人与男人，女人离不开男人，女人也离不开红酒