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【商品名称】:狄士美庄园干红葡萄酒
【英文名称】:Chateau Desmirail
【原产国家】:法国
【具体产区】:玛歌区
【酒款级别】:AOC
【酒款年份】:2007年
【商品规格】:750ML
【酒 精 度】:13%Vol
【加工方法】:鲜葡萄酿造
【酒款评价】:深宝石红色明艳动人,芬芳的香气和丰富水果的清香让人迷醉。入口圆润优雅,酒体中等,单宁稍粗,酸度适中,结构平衡,在口中展开丰富的层次,带有黑醋栗混合着酸梅子味道和辣胡椒的辛辣味、草药味。余味悠长,让人回味无穷。
狄士美庄园 - 简介
酒庄等级:1855 梅多克评级列级酒庄第三级(Cinquieme grands crus classes)
狄士美酒庄(Chateau Desmirail)位于波尔多左岸的玛歌产区,酒庄早在十七世纪之前已开 始酿酒, 但真正为人所知的是在十七世纪狄士美家族收购之后, 该家族收购之后凭借其强大 的影响力和丰富的酿酒经验令酒庄在短时间内上升数个等级,最终在 1855 年的列级庄评级 中被评为三级庄。酒庄获得评级以后被易主到另一家族,此后相继进入了几个主人手中,而 二十世纪沉寂了将近半个世纪以后狄士美才开始回复昔日水平。1981 年,勒顿家族(Lurton) 收购该酒庄并将其建造成玛歌地区最优秀的三级庄之一。该酒庄目前依然由勒顿家族管理着。
现时狄士美酒庄拥有 30 公顷葡萄园, 葡萄种植比例分别为 80%赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 和 15%梅洛(Merlot),和 5%品丽珠(Cabernet Franc),年产量约 18000 箱。酒庄所有葡萄经人 手采摘之后逐粒筛选, 然后把合格的葡萄放入大不锈钢桶中发酵, 最后经鸡蛋澄清放入橡木 桶中陈酿一段时间。
正牌:Chateau Desmirail,于法国橡木桶中陈酿十二至十八个月,新橡木桶的使用比例为 30%
副牌:Chateau Fontarney 狄士美的复牌有两个名称,Chateau Fontarney 是用于法国境内销售,Initial de Desmirail 用于出口,仅仅标签不同,酒质一样。