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| 拉图嘉利庄园(Chateau La Tour Carnet)的历史悠久，最初名为Saint Laurent，坐落在梅多克风景最优美的山坡上，中世纪时是盎格鲁人防御法国骑士会进攻的要塞。庄园中著名的原塔于十一世纪建造完成，整个建筑类型注重其军事防御功能，提醒着人们英法百年战争(1337 - 1453)时的那些动荡年代。 尽管如此，梅多克人酿酒的生意早已开始繁荣起来，而且当时的拉图嘉利庄园葡萄酒也受到了特别的青睐：1407年，拉图嘉利庄园的hogsead 酒(240升)，卖到了36埃居(法国古钱币名)，相比之下格拉夫地区(Graves)出产的葡萄酒市值仅6埃居。在这一时期，所谓庄园城堡出产就是好酒的代名词，所以当时的葡萄园主都在种植园中心位置盖一座城堡，以便使自己的葡萄酒跻身到好酒行列。而那时的拉图嘉利庄园主人Carnet家族已拥有此庄园两个世纪之久。 13世纪时，英国国王把拉图嘉利庄园作为封地授予给Foix家族。1451年，此时的波尔多已向法国国王表示臣服，Jean de Foix伯爵和他忠实的侍从Carnet拒绝服从法王的领导，他们对英王的忠诚在百年战争的年代给他们带来了数不尽的灾难。1487年伯爵去世，一年后Carnet先生成为Jean de Foix伯爵的遗嘱执行者，他依旧拒绝服从法王的统治。他与在阿基坦的英国人一起战斗，奋勇顽强守城，最终被圣女贞德的同伴Beau Dunois打败。根据法王的旨意，城堡的一部分被破坏，但这位英勇侍从的名字嘉利(Carnet)却作为城堡的名字被保留了下来。 自1500年始至法国大革命前夕，拉图嘉利庄园的葡萄种植园经历了数次转手。受路易十一任命的众多议会成员的推动，逐渐兴起的贵族阶级把土地的持有看得比交易更重要。因此葡萄酒批发这个职业慢慢得就被来自北欧的葡萄酒经济人，尤其是荷兰人所替代。他们在加隆河左岸的沼泽地区，一个名为 Chartrons(该地区原古老修道院名) 的地方建立起了酒窖和仓库。 这一时期，许多有经验的酿酒师们开始在各个领域崭露头角，他们不仅仅开始研究如何更好的储藏葡萄酒，还更加伸展到如何改良和陈酿葡萄酒。在拉图嘉利庄园，这里的土地一直被精心地照顾。自1725年起，人们把葡萄酒质量看得比产量重，通过轻施肥和冬季短枝修剪等方法，这里生产出的酒在年轻时就已经有名的好喝。 | |||
18世纪初期，庄园被Charles de Luetkens买下，他是一位有着瑞典血统的绅士，Chartrons的葡萄酒批发商。被掌握在外国人的手中对拉图嘉利庄园来说很是幸运，因为如此就能逃避大革命时期严苛的法律。另外，这位庄主的继承者们后来成为了法国人，并全心努力开发拉图嘉利庄园的无限潜力。 1855年，值法国巴黎的世界博览会之际，由Jean-Jacques Leutken的妻子Angélique Raymond打理的拉图嘉利庄园被评为为数不多的列级名庄中的一个。这一时期，拉图嘉利庄园的葡萄园总面积为52公顷。 1861年，他们的儿子Charles-Oscar de Leutken继承了酒庄。他是当地颇具影响力的政治人物(曾在法兰西第二帝国以及第三帝国临时政府下出任市长的职务)，在当时的葡萄种植业扮演着举足轻重的角色。 其后的岁月里，由于受到在欧洲大肆传播的葡萄根瘤蚜虫病的侵害，拉图嘉利庄园如同其他许多列级名庄一样进入了一段衰落期。庄园的价值也一再贬低，投资者们不再重视葡萄的品质，而整日担心起其产业的回报值。 直到1962年，已经一度荒凉败落的庄园终于开始起死回生，重现生机。新的酒庄主人，一位有着波兰血统的波尔多著名船商Louis Lipschitz 先生进驻了拉图嘉利庄园，自此，也由他开始了一系列恢复庄园声誉的工作——重建、整修，一切的目的都是为了让这个昔日的列级酒庄展现生机，恢复其旧日风采。 事实上，在Lipschitz接手拉图嘉利庄园的前两年间，他还重新种植了部分葡萄园，令许多已经被废弃的葡萄田重新恢复了生产。如此上下十年时间，他一直致力于改进葡萄园的出产品质。 1978年，Marie-Claire Pelegrin接手。她这样优美的描述道：“爸爸为我留下的这座葡萄园，正如同一颗他尚未完成雕饰的钻石”。这一时期，整个葡萄园被拓展到45公顷，建筑被修缮，现代的酿酒工艺也被更多的使用。她的丈夫——Guy François 先生，更是设计制造出一张可回转的分拣台及双行履带式拖拉机，至今其原型仍在城堡保留。 |
