经常有做法国葡萄酒加盟的朋友问我，就是为什么喝酒前要观察葡萄酒颜色，在电视上我们也经常看到电视主人公在喝红酒的时候经常会轻轻的摇晃红酒，其实这也是观察红酒颜色的一种方法，我们很多朋友可能也不知道为什么，今天小编就来告诉大家为什么喝酒前腰观察葡萄酒颜色，如何观察葡萄酒颜色，这样做有什么用，通过这个我们可以得到什么东西。

我们学习观察红酒颜色，就是要葡萄酒的色调告诉我们是单品葡萄酒还是混合葡萄酒，并暗示我们这款红酒的葡萄品种，葡萄酒的年龄以及葡萄酒的产区等信息，比如我们观察白葡萄酒，白葡萄酒则随着时间的增长颜色逐渐变深，年轻时为浅柠檬黄色，窖藏一段时间后会变为金黄色，进一步陈放后会变为琥珀色，当它最终变为褐色时，则表明它的品质已经下跌了。

为什么喝酒前要观察葡萄酒颜色，其实就是学会观察红酒的品质，这样我们才可以在很多的时候辨别一瓶酒是好坏，如果这款酒坏了的话就可以很快确定。